Ouvrages par Catégorie

La canne à sucre est une plante emblématique des Outre-mer. Du mot "alambic" au mot "zymase", ce petit dictionnaire permet de se plonger dans son univers. De A à Z, les amoureux du rhum pourront se délecter sans s'enivrer. Sans perdre une goutte, les néophytes pourront satisfaire leur curiosité avec beaucoup de souplesse. Les connaisseurs pourront raviver...

La Dernière Java de Mama Josépha : Qui a tué Mama Josépha ? Les suspects ne manquent pas dans  ce Belleville bigarré où la victime ne comptait que des amis, deMohammed Assedic à Jean-Paul le Gaulois, de Sissoko le Malien à Ti Mano, "l'Antillais bavardeur, flagorneur, menteur, proxo sur les bords, catho au milieu, DJ des boîtes techno branchées, tagueur...

Janvier 1936 : la récolte de la canne à sucre commence à Bel-Évent, une plantation de Martinique. Le contremaître Firmin Léandor – « le Commandeur du sucre » – s'est peut-être un peu trop avancé en promettant de livrer sept cents barriques de canne à l'usine... Redouté par ses hommes, méprisé par le maître, jalousé par le « géreur » du domaine et par les...