Ouvrages par Catégorie

La canne à sucre est une plante emblématique des Outre-mer. Du mot "alambic" au mot "zymase", ce petit dictionnaire permet de se plonger dans son univers. De A à Z, les amoureux du rhum pourront se délecter sans s'enivrer. Sans perdre une goutte, les néophytes pourront satisfaire leur curiosité avec beaucoup de souplesse. Les connaisseurs pourront raviver...

Dans ce livre, la célèbre Place de la Savane de Fort-de-France, qui détient la mémoire vive de la Martinique, est le principal protagoniste de cette histoire. Aidée par plusieurs autres personnages emblématiques de l'île, elle nous parle et nous fait revivre les principaux évènements historiques qui s'y sont succédés au cours des siècles...