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Sous protection de Granzonng est une fiction théâtrale qui raconte les derniers jours de Granzonng, le quimboiseur le plus célèbre de Martinique. L’action se passe en 1965, avant que Granzonng ne se pende sans explication. À cette époque, nous sommes dans une Martinique qui, depuis plusieurs années, vit une crise politique, économique et sociale....

Janvier 1936 : la récolte de la canne à sucre commence à Bel-Évent, une plantation de Martinique. Le contremaître Firmin Léandor – « le Commandeur du sucre » – s'est peut-être un peu trop avancé en promettant de livrer sept cents barriques de canne à l'usine... Redouté par ses hommes, méprisé par le maître, jalousé par le « géreur » du domaine et par les...