ESSAIS français & français/créole

ESSAIS français & français/créole

La canne et le rhum de A à Z

9782373110180
La canne à sucre est une plante emblématique des Outre-mer. Du mot "alambic" au mot "zymase", ce petit dictionnaire permet de se plonger dans son univers. De A à Z, les amoureux du rhum pourront se délecter sans s'enivrer. Sans perdre une goutte, les néophytes pourront satisfaire leur curiosité avec beaucoup de souplesse. Les connaisseurs pourront raviver...
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Le café caribéen de A à Z

9782373110340
Implanté en Guadeloupe, en Martinique et en Guyane au XVIIIe siècle, et plus largement dans la Caraïbe, le caféier a fait le bonheur de nombreux exploitants. Suscitant beaucoup d'engouement, le café s'est imposé comme la boisson incontournable de notre quotidien. Grâce à lui, les régions d'outre-mer s'éveillent au monde. De A à Z, les amateurs de café...
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Le Gwoka de A à Z

9782373110401
Consacré par l'Unesco comme un fondement de l'identité culturelle de la Guadeloupe, le gwoka (musique, chant et danse) doit sa survie à l'engagement sans faille d'hommes et de femmes qui ont su préserver cette tradition ancestrale. Leur ténacité a permis aux générations actuelles d'avoir accès à un véritable trésor patrimonial. Mieux convaincus par la...
Cet ouvrage décrit le monde tel qu'il apparaît à Errol Nuissier et tel que le percevra tout lecteur qui fera l'effort de s'interroger sur la société antillaise de manière rigoureuse, décomplexée, et avec la volonté de comprendre les ressources et les freins inhérents à son développement. Ce livre est donc une vision de la société antillaise et de ses...
La sexualité est toujours associée à une représentation fantasmatique, que ce soit dans la relation vécue entre des partenaires ou que ce soit dans la relation supposée entre eux. Elle constitue également une porte d'entrée privilégiée pour la connaissance d'une population et d'une culture. Freud disait d'ailleurs que la sexualité n'explique pas tout,...
La question des violences constitue un élément essentiel dans notre société actuelle. Cette forme d'agression qui va jusqu'à la destruction est majoritairement associée à une inquiétude, à un état de souffrance personnelle mais plus encore à un sentiment d'incompréhension, d'impuissance et surtout d'inéluctable. Or dans nos sociétés créoles, la violence...
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Hommage à la Femme Noire I - Héroïnes de l'esclavage

9782373110678
Simone et André Schwarz-Bart ont publié, il y a plus de trente ans, une encyclopédie en six volumes intitulée HOMMAGE A LA FEMME NOIRE mettant à l'honneur les femmes noires les plus célèbres à travers les siècles et les continents qui ont lutté pour leur liberté et leur indépendance. Ce sont les textes originaux  de ces six ouvrages initialement parus en...
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Hommage à la Femme Noire II - Héroïnes du XXème siècle

9782373110876
Simone et André Schwarz-Bart ont publié, il y a plus de trente ans, une encyclopédie en six volumes intitulée HOMMAGE A LA FEMME NOIRE mettant à l'honneur les femmes noires les plus célèbres à travers les siècles et les continents qui ont lutté pour leur liberté et leur indépendance. Ce sont les textes originaux  de ces six ouvrages initialement parus en...
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Hommage à la Femme Noire III - Héroïnes de l'Afrique

9782373111118
Simone et André Schwarz-Bart ont publié, il y a plus de trente ans, une encyclopédie en six volumes intitulée HOMMAGE A LA FEMME NOIRE mettant à l'honneur les femmes noires les plus célèbres à travers les siècles et les continents qui ont lutté pour leur liberté et leur indépendance. Ce sont les textes originaux  de ces six ouvrages initialement parus en...
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